Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan , menyimpan kisah unik di baliknya. Dulu, makanan ini disajikan sebagai bekal bagi pekerja perkebunan kayu , disebabkan oleh keterbatasan bahan makanan pada saat itu. Kini , Apinaga berubah menjadi representasi cita rasa Kalimantan, digemari oleh